Weine und Cavas

Zuerst die Weine - weiter unten die Cavas. Scrollen Sie sich einfach durch Spanien...                                             Ein Klick aufs Foto zeigt Großes!

 

D.O.C. LA MANCHA

Die größte Weinregion der Welt bietet hervorragende D.O.C. Weine. In der Stadt Tomelloso machen die BODEGAS CENTRO ESPAÑOLAS Weine, die auf internationalen Ausstellungen Goldmedaillen "abräumen"


Der Junge

Die ALLOZO-"Familie" aus Tomelloso, wo unsere Freunde kreativ und explorativ unterwegs sind, dem Wein die adelige Würde zu geben, die sich auch Don Quixote gewünscht haben mag. Auf der ViVinum 2000 entstand unsere Geschäfts- und Freundschafts-beziehung.

Allozo Tempranillo tinto 2009

Wer einen lustigen und reinrassigen Tempranillo schätzt, sollte diesen probieren

€ 3,80/Flasche 0,75 l


Der Einjährige

Allozo Tempranillo 2006 Crianza

Temperamentvoller einjähriger Ausbau der Tempranillotraube, die Fisch- und Fleischgerichte dekorativ begleitet

€ 5,90/Flasche 0,75 l


Der Zweijährige

Reserva Allozo Tempranillo 2004

2 Jahre Fass- und 1 Jahr Flaschenlagerung erzielen eine Dichte, die diesen Wein klar zum Favoriten macht

€ 8,90/Flasche 0,75 l


Der Dreijährige

Gran Reserva Allozo Tempranillo 2003

Elegant und voll Anmut schmiegt sich dieser würdige Alte an alles, was seine Tiefe ermessen kann. Absoluter Erstligist!

 

€ 14,90/Flasche 0,75 l


Cabernet Sauvignon

Allozo Cabernet Sauvignon tinto 2007

Ein Feiner, der sich hauteng ans Geschmackssensorium anlegt

€ 5,20/Flasche 0,75 l


Merlot (Bild folgt)

Allozo Merlot tinto 2007

Ein Reinrassiger, der mit Traditionen bricht, sich aber derer Erfahrungen bedient

€ 5,20/Flasche 0,75 l


Verdejo 2010

Allozo Verdejo blanco

Ein Weißer herber Fruchtigkeit, der frisch und munter macht

€ 3,80/Flasche 0,75 l


Tempranillo rosado 2010

Allozo  Tempranillo rosado

Ein schlanker sommerlich frischer Rosé, der leichtfüßig durch den Sommerabend führt

€ 3,80/Flasche 0,75 l

D.O.C. LA RIOJA

Das wohl bekannteste Weingebiet Spaniens schmiegt sich an den Ebro. Sein nordwestlicher Teil gehört zum Baskenland. In der Rioja werden fast alle weltweit bekannten Traubensorten gezogen. Auch Grüner Veltliner wurde bereits ausprobiert - allerdings nahm diesem die viele Sonne seine saure Pfeffrigkeit...


Cofrade tinto 2009

Die BODEGA MEDIEVO liegt im malerischen Dorf Aldeanueva del Ebro gelegen. Ein junges talentreiches Team von Winzern produziert hier exzellente Weine, mit denen es uns seit 2008 beliefert.

Cofrade tinto 2009

Als junge und schöne Cuvée aus Tempranillo und Garnacha paßt sie exzellent zur spanischen Mahlzeit.

€ 4,90/Flasche 0,75 l


Medievo Crianza 2007

Medievo Crianza 2007

Cuvée aus Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano, die 14 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Limousineneiche lagert. Ein wahrer Edelstein, der sich trefflich mit der Carne Ibérica und Pimientos de Padrón fassen lässt

€ 8,90/Flasche 0,75 l


Die 5 l - Flasche - zum Einschenken tunlichst beide Hände verwenden!

Medievo Crianza 2007 im praktischen Geschenkformat I

€ 41,00/Flasche 5 l


Die "Dreifaltigkeit" (= Trinidad) der Medievo Crianza.

Medievo Crianza 2007 im praktischen Geschenkformat II

€ 250,00/Flasche 18 l (in vollem Zustand wiegt sie 26,5 kg)


Medievo Reserva 2005

Medievo Reserva 2005

24 Monate reifen Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano in Eichenfässern zu dieser vortrefflichen Cuvée. Breit und rund kriecht dieser Edeltropfen über jeden Geschmacksnerv, um sich mit langem triumphalen Abgang in der tiefen Kehle der Genießerin und des Genießers zu verabschieden

€ 13,60/Flasche 0,75 l


Cofrade blanco

Cofrade blanco 2010

Die Viura-Traube gehört zu den  meistangebauten Spaniens. In anderen Regionen wird sie Macabeo genannt. In Katalonien heißt sie Macabeu. Im Edelstahltank ausgegoren läßt dieser Weiße so manchen Fisch gar trefflich gleiten.

€ 4,90/Flasche 0,75 l


Medievo blanco Semicrianza

Medievo blanco Semicrianza 2010

5 Monate reifte dieser aus der Viura-Traube gemachte Weiße im Eichenfaß.

€ 6,90/Flasche 0,75 l


Txakolí

Txakolí (sprich: tschakoliii) ist ein baskischer, leicht moussierender leichter Wein aus der Traube Hondaribi zuri. Mit seinen 11,5 % ist er ein Durstlöscher und eine wohltuende Option zum Gschbrizdn.

€ 8,90/Flasche 0,75 l


Cofrade rosado

Cofrade rosado 2010

Selten und daher wertvoll ist der Saft von der reinen Garnachatraube. Erfrischend und kraftvoller Rosé aus dem Norden.

€ 4,90/Flasche 0,75 l


MDV 2007

MDV Rioja Bodega Medievo 2007

100 % Graciano - nur, wenn alle Parameter wie Sonne, Regen, Wind, Bartwuchs des Winzers stimmen, wird Graciano reintraubig ausgebaut. Dieser hier ist einer der exzellentesten Tropfen.

€ 41,00/Flasche 0,75 l

D.O.C. COSTERS DEL SEGRE

Im Delta des Ebro gelegen ist dieses katalanische Weingebiet eines, das seinen fixen Platz in den Parkerbewertungen oberhalb der 95 Punkte erobert hat und - hält.


Gotim Bru

1780 gründete die Familie Cuisiné, die wegen der vorrevolutionären Wirren Frankreich verlassen hatte, das Weingut CASTELL DEL REMEI in Lleida. Noch immer in Familienbesitz befindlich bringt es jedes Jahr Weine hervor, die quasi immer an der 100 Punkte Graduierung Parkers herumkratzen bzw diese erreichen. Seit 1998 sind wir mit Castell del Remei in bester Beziehung.

Gotim Bru 2008 tinto Crianza

Cuvée aus Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, die sich wohlig anschmiegt

€ 14,20/Flasche 0,75 l


Oda ist das spanische Wort für Ode - wahrscheinlich an die Freude

Oda 2007 tinto Crianza

Merlot, Cabernet-Sauvignon, Tempranillo und Syrah ergeben eine raffinierte Cuvée, die ihresgleichen sucht

€ 19,80/Flasche 0,75 l


1780 Dosmil5 - zur Erinnerung an das Gründungsjahr der Bodega

1780 tinto Crianza 2005

Merlot und Cabernet-Sauvignon mit den klassischen riojanischen Trauben Tempranillo und Garnacha sowie Syrah cuviert bringt eine gelungene Kombination aus Liebes- und Schlaftrunk hervor.

€ 35,00/Flasche 0,75 l


Blanc Planell 2009

Blanc Planell 2009

Cuvée aus Sauvignon und Macabeu, die frisch und munter macht

€ 8,20/Flasche 0,75 l


Cérvoles blanc 2007

CASTELL DEL REMEI erwarb vor etwa 10 Jahren die Rebflächen des CÉRVOLES CELLER, aus denen hervorragende Tropfen gezogen werden. Das Charakteristikum dieser Bodega liegt in der exzellenten Hervorbringung von "gemischten Sätzen".

Cérvoles blanc 2007

Gemischter Satz, in dem sich Macabeu, Sauvignon Blanc und Chardonnay ein Rendezvous geben. Leichter Barriqueausbau.

€ 25,00/Flasche 0,75 l


Cérvoles negre 2006

Cérvoles negre 2006

Gemischter Satz mit leichtem Barrique aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Grenache und Merlot

€ 25,00/Flasche 0,75 l

D.O.C. RIBERA DEL DUERO

Aus diesem Weinbaugebiet in der Region Kastilien-León kommen mehr und mehr Weine, die sich in den Kanon der Edlen von Spanien eingereiht haben. Unsere Wein kommen aus Moradilla de Roa.


Páramo de Corcos semi

Die BODEGA PÁRAMO DE CORCOS beliefert seit 2008 uns mit vorzüglichen Rotweinen aus der höchsten Weinlage Spaniens. Auf 950 m ü. d. M. pfeift so mancher kalter Wind; mehre Tage herrscht jeden Winter Frost, was sich positiv auf die Geschmackscharakteristik auswirkt.

Páramo de Corcos barrica

100 % Tempranillo geraten in 5 Monaten zur Semicrianza. Ein her­vorragender Wein zu allen möglichen Fleisch- und schweren Fischgerichten

€ 10,90/Flasche 0,75 l


Páramo de Corcos Crianza

Páramo de Corcos Crianza 2004

Reiner Tempranillo, der – wie sich’s für eine Crianza gehört – 12 Monate im Faß und dann noch 12 Monate in der Flasche reift. Gut eingebundene Alkohole geben ihm Breite, Dichte und Gewicht.

€ 20,50/Flasche 0,75 l


Páramo de Corcos

Páramo de Corcos Reserva 2001

18 Monate bringt diese Reserva im Faß, 12 in der Flasche zu. Wuchtig und breit legt sich dieser Edle auf die Zunge und gleitet am vollen Gaumensegel vorbei. Für echte Genießer reinen Tempranillos.

€ 41,00/Flasche 0,75 l


Antonio Izquierdo

Antonio Izquierdo 2006 (= Anton, der Linke)

95 % Tempranillo, 5 % Cabernet, 10 Monate Faßlagerung. Nur 4000 Flaschen wurden von dieser ausgesuchten Lese abgefüllt.

€ 49,90/Flasche 0,75 l

RIBERA DEL GÁLLEGO, vinos de tierra

Auch in Aragón waren Römer, machten Vinos de tierra und hinterließen neben viticultorischen auch sprachliche Spuren. Unsere Weine kommen aus der kleinen Ortschaft Uncastillo, etwa 150 km nördlich von Zaragoza. Diese Weine sind ökologisch gezogen!


Uncastellum tinto barrica

Die BODEGA UNCASTELLUM beliefert uns seit 2009 und überrascht jedes Jahr mit außergewöhnlich schönen Cuvées, die nach den Grundsätzen ökologischer Landwirtschaft gebaut werden.

Uncastellum tinto barrica

50% Tempranillo, 30 % Garnacha, je 10 % Merlot und Cabernet lagern 9 - 12 Monate im Faß aus französischer Eiche. Die Kunst des ökologischen Önologen manifestiert sich in raffinierter Dichte.

€ 12,80/Flasche 0,75 l


Uncastellum Aureum

Uncastellum Aureum 2005

Je 25% Tempranillo, Garnacha, Merlot und Cabernet Sauvignon lagern 12 Monate im Faß aus französischer Eiche. Aureum heißt Gold. Also für tiefe Goldkehlchen geeignet.

€ 22,80/Flasche 0,75 l


Der König (= Rex) aus Uncastillo. Samt sehr kleidsamer Geschenkverpackung

Uncastellum Rex 2003

Weltweit nur 500 Flaschen vorhanden!!!

30 davon haben wir im Juni 2009 eingelagert.

€ 49,00/Flasche 0,75 l


Uncastellum rosado

Uncastellum rosado

70 % Tempranillo, 30 % Garnacha geben diesem jungen ökologi­schen Rosé herbe Frische und einen Anklang an Waldbeeraromen

€ 10,20/Flasche 0,75 l

D.O.C. PENEDÈS - hier finden Sie auch unsere CAVAS!

Der Penedès ist ein Weinbaugebiet, das man per Schnellbahn von Barcelona aus innerhalb einer halben Stunde erreicht. Von hier, also aus Katalonien, kommen alle Cavas, die Spanien hervorbringt.


Blanc de Blancs 2009

In Sant Sadurní d'Anoya ist unser Cava- und Weinproduzent CAVAS LAVERNOYA beheimatet, der uns bereits seit 1998 mit seinen Edeltropfen beliefert. Immer wieder überraschen uns die Freunde mit Neuigkeiten und höchst interessanten Cuvées.

Blanc de Blancs 2009

Fruchtig, würzig in der Nase, lustig und trocken am Gaumen - eine 11 %ige Cuvée aus Macabeo, Xarel.lo und Chardonnay (Der Punkt im Wort Xarel.lo ist absichtlich gesetzt, damit dierichtige Aussprache gesichert wird!)

€ 7,50/Flasche 0,75 l


Blanc doux 2001

Blanc doux 2001

100 % aus der Parelladatraube gekeltert enthält er eine milde Süße, die unaufdringlich und elegant zum Abschluss eines angenehmen Abendessens passt

€ 12,70/Flasche 0,5 l


Cava Brut Lácrima Baccus Brut

CAVAS tragen diese Bezeichnung, weil ihnen das Markenrecht den Titel Champagner verwehrt....Wer allerdings vergleichend verkostet, wird feststellen, daß so mancher französischer Champagner gegenüber dem jugendlich frischen Katalanen eher alt ausschaut...

Cava Lácrima Baccus Brut

12 Monate lagert diese feinperlige Cuvée aus Macabeu, Parellada und Xarel.lo

€ 6,50/Flasche 0,75 l


Cava Lácrima Baccus Brut ROSAT

Cava Lácrima Baccus Brut rosado (= rosé)

Ebensolang lagert das oben genannte Traubengut, das allerdings vorher ein wenig auf der Maische gelegen war

€ 9,90/Flasche 0,75 l


Cava Lácrima Baccus Reserva

Cava Lácrima Baccus Reserva

Etwas länger lagert diese feinperlige Reserva im fledermausbewohnten Keller der Bodega.

€ 8,90/Flasche 0,75 l


Cava Summum Brut Nature

Cava Summum Brut Nature

Die Lagerung dieser Cuvée aus Macabeu, Parellada, Xarel.lo und Chardonnay nimmt mindestens 36 Monate in Anspruch. Das Ergebnis sollte man eigentlich Champagner nennen dürfen. Absolute Oberliga!

€ 19,90/Flasche 0,75 l

D.O.C. RIAS BAIXAS

Dieses Weinbaugebiet schmiegt sich von Norden her an den Miño, der in Galicien Spanien von Portugal trennt. Hier - wie sonst nirgends in Spanien - wird der Wein in Laubenkultur gezogen. Grund: die Laubendächer schützen den Wein vor dem starken Atlantikanprall. Böse Zungen in Portugal sagen, daß die Lauben nur dazu da seien, damit man die faulen spanischen Winzer nicht sieht, wenn sie im Weingarten schlafen. Auf spanischer Seite existiert übrigens das gleiche Gerücht über die portugiesischen Hauer.


Albariño Veigas de Padriñán 2009

Albariño Veigas de Padriñán 2009

Die Adega (= Bodega)  keltert diesen 13 %er, der gar trefflich den galicischen Tintenfisch begleitet.

 

€ 20,50/Flasche 0,75 l

shrimp

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