El Gusto EspaÑol - die spanische Verkosterei in Baden bei Wien Spanische Feinkost & Tapabar in Baden

Mit Ende Juli haben wir unser Lokal in Perchtoldsdorf nach 20jähriger Tätigkeit GESCHLOSSEN.

Die Gründe dafür sind vielfältig.

Der wesentlichste Grund liegt einfach darin, daß heute die Lebensqualität einer Familie durch einen florierenden Gastronomiebetrieb viel stärker beeinflußt ist als noch vor rund 10 Jahren. Die neue Generation - repräsentiert durch STEFANIE & FLORIAN VOGEL - hat sich für eine Präferenz zugunsten ihrer Familie entschlossen.

Der zwischenzeitliche Stand auf dem GRÜNEN MARKT in Baden bei Wien wurde seitens unserer Clientèle rascher angenommen als wir zu hoffen gewagt hätten. Ein solches Standl bedeutet selbstverständlich bei weitem weniger Aufwand als ein Gastronomiebetrieb. Generell ist ja die Gastronomie zu einem Spielball politischer Vorschriften verkommen. Man denke an die völlig unprofessionell geführte Diskussion ums Rauchen oder an die Allergenverordnung, die in vorauseilendem Gehorsam der österreichischen Stellen die Schärfe der EU-Verordnung noch weit übertraf. Und daß für Gastronomen in Sachen Finanzprüfung ohnehin keine Unschuldsvermutung gilt, ist sattsam bekannt.

Um weiterer Unmutsverschuldung auszuweichen, haben wir diesen Schlußstrich gesetzt.

ABER!!!

Ein potentieller Nachnutzer, mit dem in den nächsten Tagen die Entscheidung zur Weiterführung eines spanischen Restaurants am alten Standort fallen wird, beabsichtigt, sowohl sämtliches Know-how als auch den gesamten Wareneinsatz von und über uns zu bekommen.

Das heißt: bleiben Sie, bitte, an dieser Informationsquelle. Demnächst gibt's - wahrscheinlich - ein: "Adelante, (Name ist noch zu finden)!"

Den Film und die Bewertungen lassen wir derweil noch stehen.

Gran Canaria

Eine traumhaft schöne Zeit liegt hinter uns - Gran Canaria ist einfach grandios (sobald man sich nur ein paar Meter abseits der Touristenghettos aufhält)

"Familie" Medievo

"Familie" Medievo (die drei kleinen Flaschen sind mit Laurin, Emilia und Filip personalisiert)

Neue Markise

Vlo genießt den Schutz der neuen Markise

Im Norden viel Neues...

TXOGITXU-Fleisch stammt von alten Kühen

Näheres bei unseren Actualidades

Jetzt Neu

Eine Katze wartet auf Fischreste von den Tellern....

WEINBEGLEITUNG

Zur kulinarischen Reise durch Spanien oder auch zu ein paar Tapas

Wir begleiten Sie nach Ihrem Wunsch per:

Weinbegleitung I € 15,00/Person
Weinbegleitung II € 35,00/Person

Fragen Sie uns nach Details und genießen Sie einen Abend, durch den Sie von uns umsorgt geführt werden.

Das Bild zeigt einen Weingarten in der Vulkanerde Lanzarotes.

Ja - auch solche gibt's....

Neuerdings tauchen Pimientos de Padrón aus Mallorca auf. Interessant: das Dorf namens Padrón liegt in Galicien, wo ein Teil der Bevölkerung nie etwas von Mallorca gehört hat, trennen doch 1257 km - die letzten 257 km sind schwimmend zurückzulegen - die beiden Orte Also: beim Kauf von Pimientos de Padrón heißt's genau hinschauen!

Raucher aufgepaßt

Eine Pergola stellt keine feste Raumabdeckung dar. Daher ist im Innenhof das Rauchen erlaubt.

VEGANER & VEGETARIER...

...haben's gut bei uns!
Zwei Speisekarten haben wir für Sie zusammengestellt.

Steinsalz aus dem Baskenland

Ein Salzblock mit den Ausmaßen 5 x 5 x 8 km - das sind also 200 km3 - liegt dort nahe Bilbao. Wenn man den heutigen Weltbedarf an Salz hochrechnet, können wir von diesem Salzvorkommen die nächsten 2,1 Millionen Jahre leben (!).

Dieses Salz ist das sauberste: Im Meersalz ist jeder tote Fisch und jede Tankerkatastrophe verewigt. Im Berg ist's rein!

Wir führen dieses edle Mineral in vielen Varianten.

SEIT KURZER ZEIT....

...hat die CASA MÉXICO einen Großteil unseres Delikatessen- und Getränkeprogramms aus Spanien in ihr Sortiment übernommen. Damit können viele unserer Kunden den weiten Weg nach Perchtoldsdorf durch einen Abstecher in den 7. Wiener Bezirk ersetzen.

Siebensterngasse 16 a
1070 Wien
www.casamexico.at

Hier finden Sie neben dem reichen Programm an mexikanischen Spezialitäten eben auch unsere umfassende Auswahl an spanischen Delikatessen und edlen Getränken.

Corrida

Filip mit Tante

Filip bei seiner kochenden Tante Stefanie